ادویه کاری یکی از پر مصرف ترین در آشپزی هند است
ادویه کاری مناسب انواع خورشت ها. پلوها .خوراک ها.کوکوها.ماهی.سبزیجات
مواد تشکیل دهنده زیره زردچوبه فلفل هل میخک...
ادویه مدرس مناسب بو گیری ماهی مرغ گوشت و طعم دهی استفادهمیشود
فلفل قرمز، زردچوبه، دارچین، جوزهندی، زنجبیل، زیره سیاه، زیره سبز،تخم گشنیز و ……. از ادویه های به کار رفته در این محصول هستند
