انواع ادویه

دیگه آبگوشتی که طعم تکراری میده نخور! آبگوشت به سبک دیزی مجلسی درست کن و همه رو جذب دست پخت خودت بکن!

ادویه ایتالیایی مخصوص غذاهای فست فودی .انواع ساندویج ها.پیتزاها.ماکارانی و لازانیا و سس ها که شامل سبزیجات معطر.پودر سیر .فلفل قرمز و... زمان استفاده هنگام پخت با هنگام سرو ب صورت پاشیدنی

یکی از حسن‌های استفاده از ادویه‌های ترکیبی، کاهش مصرف نمک است. ادویه‌ها طعم غذا را پوشش می‌دهند و دیگر نیازی به استفاده از نمک نیست

ادویه ترشی مخلوط از ادویه هایی هست که توی روند جا افتادن ترشی به ترکیبتون عطر و‌طعم بینظیری میده و طبع سرد سبزیجات رو متعادل میکنه  

ادویه خورشتی تعریف ثابت و مشخصی ندارد و در اصل ترکیبی از ادویه‌های مختلف است که به اندازه‌های مختلف در کنار یکدیگر قرار می گیرند. این نوع از چاشنی‌ها برای تهیه غذاهای خورشتی استفاده می‌شوند و در حقیقت کاربرد آن ها در تهیه خورشت‌ها بسیار معروف است.

زعتر در واقع یک ادویه‌ای است مخلوط در خاورمیانه و شمال افریقا که از زعتر به عنوان چاشنی استفاده کرده و مستقیماً روی غذا می‌پاشند و یا زعتر را با روغن زیتون ترکیب کرده، روی نان می‌مالند و از آن به عنوان پیش‌غذا استفاده می‌کنند.