ادویه گراماسالا

دویه گرام ماسالا (Garam Masala) یک ترکیب ادویه‌ای سنتی هندی است که به طور خاص برای طعم‌دهی به غذاهای مختلف استفاده می‌شود. این ادویه به خاطر عطر و طعم غنی و گرمش شناخته می‌شود و معمولاً در پخت خورشت‌ها، برنج، سبزیجات و گوشت‌ها به کار می‌رود.