ادویه

اسلایس گوجه خشک اسلایس گوجه خشک یکی از بهترین ها برای فصول پاییز و زمستان است، مخصوصا زمانی که گوجه کمیاب میشود. هم مصرف آشپزی دارد و هم تنقلاتی

نوع پاپریکا (شیرین، تند یا دودی) نحوه استفاده از آن را در آشپزی تعیین می کند. وقتی از پاپریکایی که طعمی ملایم دارد استفاده می کنید، اصولاً طعم نهایی غذای شما تغییر چندانی نخواهد کرد و در واقع استفاده از آن بیشتر جنبه رنگ دهی به غذای شما را خواهد داشت بنابراین می توانید از این نوع پاپریکا برای تزئین ماست و خیار یا پیش غذاهایی مانند حمص (پاپریکای تفت داده شده در روغن) استفاده کنید.

پودر سیر به عنوان یک ادویه محسوب میشود و زمان مصرف آن هم طولانی تر از خود سیر است. “پودر سیر” را میتوان در انواع خورشت ها ، سوپ ها ، نان ها و ماست ها استفاده کرد.

تخم گشنیز، که از گیاه گشنیز (Coriandrum sativum) به دست می‌آید، یکی از ادویه‌های محبوب و پرکاربرد در آشپزی و طب سنتی است. این دانه‌ها به دلیل طعم و عطر خاص خود، در بسیاری از غذاها و چاشنی‌ها استفاده می‌شوند.  

از دارچین سیگاری یا لوله‌ای به خاطر ظاهر جذابی که داره بیشتر برای تزئین چای، دمنوش، دسر، کیک و شیرینی استفاده میشه البته برای عطر و طعم دادن به انواع غذاها، چای، دمنوش و... هم میتونید از دارچین لوله‌ای استفاده کنید