ادویه

ادویه کاری یکی از پر مصرف ترین در آشپزی هند است ادویه کاری مناسب انواع خورشت ها. پلوها .خوراک ها.کوکوها.ماهی.سبزیجات مواد تشکیل دهنده زیره زردچوبه فلفل هل میخک...

فوت کوزه گری ماکارونی درادویه ان است که شامل تخم گشنیز.دارچین.اویشن.پودر سیر و پیاز و... زمان استفاده:هنگام تهیه سس ماکارانی همراه مواد ادویه تفت داده شود

نوع پاپریکا (شیرین، تند یا دودی) نحوه استفاده از آن را در آشپزی تعیین می کند. وقتی از پاپریکایی که طعمی ملایم دارد استفاده می کنید، اصولاً طعم نهایی غذای شما تغییر چندانی نخواهد کرد و در واقع استفاده از آن بیشتر جنبه رنگ دهی به غذای شما را خواهد داشت بنابراین می توانید از این نوع پاپریکا برای تزئین ماست و خیار یا پیش غذاهایی مانند حمص (پاپریکای تفت داده شده در روغن) استفاده کنید.