ادویه کنتاکی

ادویه کنتاکی

ادویه کنتاکی (Kentucky Spice) به طور خاص به ترکیب ادویه‌ای اشاره دارد که برای طعم‌دهی به مرغ کنتاکی (Kentucky Fried Chicken) و سایر غذاهای سرخ‌کردنی استفاده می‌شود.

کلمه کنتاکی به معنای سوخاری می باشد و ادویه کنتاکی همان ادویه سوخاری می باشد که بسیار هم برای لذیذ و طعم دار کردن غذا ها بخصوص مرغ مناسب می باشند.

این ادویه را بیشتر برای انواع مرغ و ماهی یا میگو سوخاری و شنیسل مرغ ،استیک ها،گریل مرغ و گوشت به کار میرود خودم توی همه مدل غذایی میریزم یک عطر خاصی داره
دامنه کاربرد ادویه کنتاکی طعم دار کردن سوخاری ، استیک ها و گریل

ترکیبات: ادویه کنتاکی معمولاً شامل ترکیباتی مانند نمک، فلفل سیاه، پودر سیر، پودر پیاز، پاپریکا، زردچوبه، و گاهی اوقات ادویه‌های دیگر مانند آویشن و رزماری است.

این ترکیبات باعث می‌شود که طعمی غنی و متنوع به مرغ بدهد.

طعم و عطر: ادویه کنتاکی به مرغ عطر و طعم خاصی می‌بخشد و معمولاً با طعم‌های تند و دودی همراه است. این ادویه می‌تواند به افزایش لذت از طعم مرغ سرخ‌کرده کمک کند.

هنگام استفاده:مرینیت کردن جوجه،داخل پودر سوخاری،خورشت مرغ،و…