ادویه های ترکیبی

ادویه قورمه سبزی یکی از دلایل خوشمزگی قورمه سبزی ادویه های مخصوص آن هست که شامل تره.جعفری.پودر گل سرخ .فلفل و....

زمان استفاده:هنگام سرخ کردن سبزی،نیم ساعت اخر پخت

ادویه قورمه سبزی را باید 20 الی 30 دقیقه آخر پخت اضافه کنید. بعد از افزودن ادویه، خورش حداقل باید به مدت 30دقیقه دیگر روی حرارت بماند تا طعم چاشنی را جذب کند. به ازای هر سه نفر از این ادویه یک قاشق و نیم در خورش بریزید

ادویه کچاپ یک ادویه بسیار کاربردی وجایگزین رب های کارخانه ای است که شامل:پودر گوجه.پودر سیر.پاپریکا.فلفل قرمز و... زمان اسفاده: زمان پخت و موقع سرو

ادویه ماهی مناسب گرفتن بو زهم ماهی و رفع طبع سرد ان اسک که شامل:تخم گشنیز.زیره.پودر پیاز.شبزیجات معطر و... زمان استفاده:هنگام مرینیت کردن و نیم ساعت قبل پخت مزه دار کردن ماهی