ادویه خاص

همان گونه که از نام آن پیدا است، مخلوطی از پیاز و جعفری می باشد. این ادویه دارای طعم دهندگی متفاوتی می باشد. البته طرفداران بسیاری نیز دارد که شامل:جعفری خشک.فلفل.پودر پیاز.پودر سیر و... از این ادویه خوش طعم می توانید جهت طعم دار کردن سیب زمینی سرخ شده انواع سس، ماست، دورچین سالاد، پاپ کرن استفاده کنید. معمولا برای استفاده از این ادویه بعد از آماده شدن غذا به مقدار دلخواه بر روی آن بیافزایید.

ادویه نایین مواد تشکیل دهنده گشنیز. سیر.فلفل سیاه .زردچوبه ... مناسب  استفاده در غذا های ابگوشتی و خورشت ها