تخم شربتی

تخم شربتی دانه‌های ریز و سیاه‌رنگ گیاه ریحان کوهی است. این دانه‌ها وقتی در آب قرار می‌گیرند، دورشان یک لایه ژله‌ای و لعاب‌دار تشکیل می‌شود. تخم شربتی در طب سنتی و نوشیدنی‌های ایرانی بسیار پرکاربرد است.