ادویه ترشی

ادویه ترشی

ادویه ترشی مخلوط از ادویه هایی هست که توی روند جا افتادن ترشی به ترکیبتون عطر و‌طعم بینظیری میده
و طبع سرد سبزیجات رو متعادل میکنه

ادویه ترشی یک ترکیب ادویه‌ای است که به طور خاص برای طعم‌دهی به ترشی‌ها و شورها طراحی شده است.

این ادویه معمولاً شامل مجموعه‌ای از ادویه‌ها و گیاهان معطر است که به ترشی‌ها عطر و طعم خاصی می‌بخشد و می‌تواند به افزایش لذت از طعم این خوراکی‌های خوشمزه کمک کند.

ترکیبات: ادویه ترشی معمولاً شامل ترکیباتی مانند زردچوبه، دانه‌های خردل، فلفل سیاه، دارچین، میخک، و گاهی اوقات سیر و زنجبیل است. این ترکیبات به ترشی‌ها طعمی غنی و معطر می‌دهند.

طعم و عطر: این ادویه به ترشی‌ها طعمی تند و دلپذیر می‌دهد و معمولاً با طعم‌های تند و معطر همراه است. زردچوبه رنگ و عطر خاصی به ترشی‌ها می‌بخشد، در حالی که دانه‌های خردل و فلفل سیاه طعمی تند و معطر به آن اضافه می‌کنند.

نحوه مصرف :
برای 1 کیلو ترشی یک قاشق غذاخوری استفاده کنید

راز خوش طعم و عطر شدن یک ترشی واقعا خوشمزه در ادویه ای است که به آب نمک و یا سرکه اضافه میکنید