پودر گوجه

پودر گوجه

پودر گوجه فرنگی خشک شده یک چاشنی بسیار قوی برای تهیه انواع خورش، سوپ و سس است و می تواند بهترین جایگزین برای رب گوجه باشد.

پودر گوجه فرنگی خشک شده مانند گوجه فرنگی تازه، حاوی تمام خواص گوجه است و منبع غنی از ویتامین ث، اسید فولیک، ویتامین ب و املاح معدنی چون پتاسیم، کلسیم، فسفر و آهن است.

از همین رو پودر گوجه فرنگی خشک شده می تواند در درمان بیماری های قلبی _ عروقی، نقرس، دردهای مفاصل و روماتیسم کمک بسیار زیادی کند.

همچنین پودر گوجه فرنگی به دلیل داشتن ویتامین آ بسیار زیاد در درمان مشکلات بینایی در کودکان موثر است.

پودر گوجه‌فرنگی یک ماده غذایی است که از خشک کردن و آسیاب کردن گوجه‌فرنگی تازه به دست می‌آید.

این پودر معمولاً به عنوان ادویه یا طعم‌دهنده در آشپزی استفاده می‌شود و می‌تواند به غذاها رنگ و طعم دلپذیری ببخشد.

پودر گوجه‌فرنگی دارای ویتامین‌ها و مواد مغذی مختلفی است، از جمله ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها. این پودر به راحتی در غذاهای مختلف مانند سوپ‌ها، سس‌ها، خورشت‌ها و پاستاها قابل استفاده است و می‌تواند به عنوان یک جایگزین مناسب برای گوجه‌فرنگی تازه در مواقعی که در دسترس نیست، عمل کند.

همچنین، پودر گوجه‌فرنگی به دلیل ماندگاری طولانی‌مدت و سهولت در استفاده، در بسیاری از آشپزخانه‌ها محبوب است